Si è svolta ad Ascoli Piceno sabato scorso 12 aprile la presentazione nazionale della Guida agli ExtraVergini 2025 di Slow Food.
Anche quest’anno la nostra azienda è stata insignita della prestigiosa “Chiocciola, per l’interpretazione dei valori organolettici, territoriali e ambientali in sintonia con la filosofia di Slow Food“. Un totale di 47 assegnazioni in tutta Italia (su 823 aziende recensite in guida) e unica in tutta l’Emilia-Romagna. Siamo orgogliosi di poter rappresentare, per la nostra regione, la filosofia Slow Food del buono, pulito e giusto.
Abbiamo ottenuto anche importanti riconoscimenti per i nostri prodotti:
– GRANDE OLIO SLOW (“olio eccellente capace di emozionare in relazione a cultivar autoctone e territori di provenienza, ottenuto con pratiche agronomiche sostenibili”) ai nostri oli BELVEDERE e IL CENTENARIO
– PRESIDIO SLOW FOOD OLIVI SECOLARI per l’olio IL CENTENARIO (100% correggiolo, solo da olivi secolari)
Una giornata di festa e cultura, non solo per promuovere gli oli e le aziende meritevoli, ma per diffondere la cultura dell’olio non solo come ingrediente, ma, soprattutto, come alimento e come fondamento per un futuro buono, pulito e giusto.
